美國(guó)農業部 （USDA）近期發(fā)布的《澳大利亞核果年度報告》顯示，由于生産條件良好(hǎo)，2023/24季澳大利亞櫻桃産量將(jiāng)增加到2萬噸，且櫻桃品質亦將(jiāng)有所提升。預計澳大利亞鮮食櫻桃 出口 將(jiāng)大幅增加至5,000噸，對(duì)華出口將(jiāng)從260噸的低位反彈。

　　澳大利亞櫻桃的主要種(zhǒng)植區是塔斯馬尼亞的休恩谷（Huon Valley）、維多利亞中部的高寶谷（Goulburn Valley）、新南威爾士州中東部的Young和Orange地區，以及南澳州東南部的阿德萊德山（Adelaide Hills）。作爲最南端的産區，塔斯馬尼亞的氣候最涼爽，生長(cháng)季最長(cháng)，能(néng)夠生産大量高品質的櫻桃。但其收獲季主要在聖誕節需求高峰之後(hòu)，是所有産區中最晚的，因此塔斯馬尼亞産區專注于出口市場。

　　在氣候最溫暖的昆士蘭、新南威爾士、南澳和西澳産區，種(zhǒng)植者的收獲季通常從10月中下旬開(kāi)始，到1月中旬左右結束。在維多利亞再往南一點的産區，收獲季通常從11月中上旬開(kāi)始，到2月中下旬結束。這(zhè)些産區的櫻桃銷售集中在聖誕節前的國(guó)内需求高峰期。塔斯馬尼亞的收獲季始于12月下旬，通常持續到2月中旬，其産季和出口期通常恰逢中國(guó)大陸及香港地區的春節需求旺盛期。

USDA將(jiāng)2022/23季澳大利亞的櫻桃産量從此前預估的1.9萬噸下調至1.7噸，但預計2023/24季將(jiāng)增加到2萬噸，這(zhè)一預測值比之前五年的平均水平高出12%。産量高于上一季主要是由于新南威爾士和維多利亞州在2022/23季的收獲期前後(hòu)經(jīng)曆了反常多雨天氣，導緻收成(chéng)低于正常水平，而本季的生産條件普遍較好(hǎo)。澳大利亞氣象局預測，在2023年9月至11月期間，天氣將(jiāng)比平常更爲幹燥，這(zhè)對(duì)種(zhǒng)植者來說(shuō)尤其有利，本季他們有充足的灌溉用水，而幹燥的天氣將(jiāng)會(huì)降低授粉中斷、真菌侵擾和土壤過(guò)度潮濕等風險。近年來春季降雨過(guò)多對(duì)一些主産區有所影響，對(duì)種(zhǒng)植者而言，幹燥的天氣讓櫻桃的生長(cháng)發(fā)育和品質更爲可控。

　　澳大利亞櫻桃出口幾乎全部集中于11月至次年3月，2022/23季（2022年11月至2023年6月）出口量估計爲2,900噸。預計2023/24季鮮食櫻桃出口將(jiāng)大幅增加至5,000噸，較上一季增長(cháng)72%。如果實現的話，這(zhè)一出口量將(jiāng)創下澳大利亞櫻桃出口的第二高紀錄，與過(guò)去五年中2018/19季和2020/21季的出口量相當，這(zhè)兩(liǎng)季的櫻桃産量達到了2.01萬噸。預期産量高，同時(shí)果實品質可能(néng)會(huì)很高，將(jiāng)使得滿足出口市場高品質要求的櫻桃比例更高，從而推動強勁的出口增長(cháng)。

　　澳大利亞櫻桃的主要出口目的地在亞洲，亞洲相對(duì)靠近澳大利亞，相較于長(cháng)距離運輸到其他目的地，空運至亞洲的成(chéng)本效益更高。中國(guó)香港、越南、新加坡、中國(guó)台灣和中國(guó)大陸是前五大出口目的地，占其總出口量的四分之三以上。在過(guò)去的兩(liǎng)年裡(lǐ)，随著(zhe)櫻桃出口量的減少，運往前四大海外市場的出口量有所下降，但對(duì)中國(guó)大陸櫻桃出口量的下降是最大的變化。過(guò)去兩(liǎng)年中，對(duì)中國(guó)的平均櫻桃出口量爲260噸，而之前三年爲1,320噸。受益于本季出口櫻桃品質的提升，以及去年以來澳大利亞與中國(guó)之間緊張的貿易關系的緩和，對(duì)中國(guó)的出口將(jiāng)在2023/24季反彈。

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