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冷鏈食品消殺證明|直擊冷庫消殺！阿根廷無須鳕魚、越南魚柳...入你購物車前進(jìn)口冷鏈食品要經(jīng)曆這(zhè)些“消毒浴”，冷鏈食品消殺證明服務熱線：400…
冷鏈食品消殺證明
|直擊冷庫消殺！阿根廷無須鳕魚、越南魚柳...入你購物車前進(jìn)口冷鏈食品要經(jīng)曆這(zhè)些“消毒浴”，冷鏈食品消殺證明服務熱線：400-803-2328
8點不到，兩(liǎng)輛冷鏈車從外高橋駛入港水路，停靠在中轉冷庫專用月台上。車内是來自阿根廷的凍巴西真鲳、無須鳕魚和來自越南的魚柳，總共50噸。在這(zhè)裡(lǐ)，它們要經(jīng)過(guò)嚴格的消殺，并經(jīng)過(guò)核酸檢測确認爲陰性後(hòu)，才能(néng)從中轉庫放行。而在下一站的批發(fā)市場、加工廠、生鮮超市等各個環節，還(hái)有一次又一次的索證索票和消殺等待著(zhe)它們，确保環環銜接，全鏈條管控。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
新民晚報“上海時(shí)刻”出品
01
專庫、專人、專用通道(dào)
11月16日，上海發(fā)布《關于對(duì)高風險進(jìn)口冷鏈食品實行中轉查驗的通知》，鼓勵有條件企業在自有冷庫中設置獨立中轉查驗區。11月18日，上海水産集團龍門公司將(jiāng)一個800噸的專庫設立爲中轉庫，開(kāi)始接收進(jìn)口冷鏈食品。截至今天，12個貨櫃的進(jìn)口冷鏈食品進(jìn)入了該中轉庫。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
早上8點不到，兩(liǎng)輛冷鏈車就(jiù)駛入了月台，身穿防護服，戴著(zhe)口罩、手套的消殺人員立即上前，對(duì)著(zhe)車門車身噴灑消毒噴霧。兩(liǎng)條隔離欄將(jiāng)這(zhè)個月台和其他區域分割開(kāi)來，工作人員在現場核對(duì)客戶提交的預約進(jìn)庫報關單，确認櫃号、數量、産地、品名和報關單一緻後(hòu)，卸貨員打開(kāi)車門，一邊卸貨一邊有消殺人員上前，噴灑消毒液，确保每一箱冷凍食品外包裝的六個面(miàn)都(dōu)能(néng)被噴到。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
冷鏈車一駛入月台，身穿防護服，戴著(zhe)口罩、手套的消殺人員就(jiù)立即上前，對(duì)著(zhe)車門車身噴灑消毒噴霧。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
中轉庫設置了獨用的月台、電梯、通道(dào)和冷庫，并由專人卸載、搬運和放置進(jìn)口冷鏈食品
零下18度的冷庫内，工作人員也不忘“口罩、手套、防護服”
“我們請來了專業的消殺公司對(duì)進(jìn)庫貨車車輛、貨物外箱進(jìn)行消毒，同時(shí)也配置一名内部人員做好(hǎo)輔助的消殺工作。”上海水産集團龍門食品有限公司冷庫副廠長(cháng)張春告訴海岸君，中轉庫設置了獨用的月台、電梯、通道(dào)和冷庫，并由專人卸載、搬運和放置進(jìn)口冷鏈食品，避免和其他産品接觸。冷鏈食品消殺證明
,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
随著(zhe)一箱箱消毒後(hòu)的貨物堆疊起(qǐ)來，卸貨員用塑料膜把它們包裹起(qǐ)來，“悶一悶”。叉起(qǐ)這(zhè)一闆貨物，海岸君跟著(zhe)叉車坐上專用電梯，來到了二樓冷庫。張春說(shuō)，在這(zhè)裡(lǐ)，每一闆貨物之間至少相距一米，避免交叉感染。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
卸貨員用塑料膜把消殺後(hòu)的貨品包裹起(qǐ)來，讓消毒液在表面(miàn)持續作用
02
每個車次采樣十個點
與此同時(shí)，上海中科潤達醫學(xué)檢驗實驗室的工作人員已經(jīng)到達月台，開(kāi)始對(duì)貨車和貨物進(jìn)行采樣。按照抽檢采樣要求，每車次至少要進(jìn)行10個采樣，才能(néng)夠覆蓋對(duì)核酸檢測的要求。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
拿上樣本袋，全副武裝的檢測員走進(jìn)貨車，取出一根塗抹棒在包裝箱的表面(miàn)輕輕擦拭，然後(hòu)把它放進(jìn)裝有采集液的試管中。貨物包裝、車廂内壁的幾處采樣完成(chéng)後(hòu)，工作人員又現場拆開(kāi)了一箱無須鳕魚，檢測員拿出另一根塗抹棒在魚身上來回擦拭，“一般來說(shuō)接觸面(miàn)越多越好(hǎo)”。她告訴海岸君，食品、包裝和冷鏈車都(dōu)會(huì)進(jìn)行采樣，然後(hòu)把樣本帶回實驗室檢測，24小時(shí)内出具結果，隻有檢測爲陰性後(hòu)，這(zhè)批貨物才能(néng)轉入其他普通冷庫，之後(hòu)才能(néng)正常出庫。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
貨物進(jìn)行消殺的同時(shí)，核酸檢測人員也已經(jīng)到達月台，開(kāi)始對(duì)貨車和貨物進(jìn)行采樣。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
工作人員正在對(duì)一塊自阿根廷進(jìn)口鳕魚進(jìn)行核酸檢測
“移庫後(hòu)，整個中轉庫都(dōu)要進(jìn)行一次徹底的消殺，才會(huì)有第二批等待核酸檢測報告的食品進(jìn)庫。”張春告訴海岸君，中轉庫工作人員脫下的防護服、口罩、手套等，也要噴灑消毒液後(hòu)扔進(jìn)專用垃圾桶，再進(jìn)行無害化處理， 同時(shí)每人每月要做一次核酸檢測，确保人員安全。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
截至目前，每一批次的進(jìn)口冷鏈食品的核酸檢測結果均爲陰性。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
03
層層驗證環環消殺
拿到核酸檢測報告的進(jìn)口冷鏈食品可以出庫了，接下來它們會(huì)進(jìn)入下一個生産經(jīng)營單位，等待它們的又有哪些環節呢？冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
“出庫貨物會(huì)拿到三張證明，即核酸檢測證明、消殺證明、高風險進(jìn)口冷鏈食品中轉庫出庫證明。”上海水産集團龍門食品有限公司總經(jīng)理助理孔祥生告訴海岸君，拿著(zhe)這(zhè)些證明，進(jìn)口冷鏈食品可以進(jìn)入批發(fā)市場、加工廠、生鮮超市等各個環節。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
在東方國(guó)際水産中心，進(jìn)入市場的進(jìn)口冷鏈食品必須核對(duì)上述三張證明，并對(duì)人員、貨車進(jìn)行登記、消毒後(hòu)才能(néng)進(jìn)入。市場冷庫全部采取預約制，嚴格索證索票，再次核對(duì)核酸檢測報告、檢驗檢疫證明等才能(néng)入庫。同時(shí)及時(shí)對(duì)冷庫、電梯、月台等公共場所進(jìn)行消毒。冷鏈食品消殺證明
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△聯華超市設立進(jìn)口冷鏈食品收貨專區
△超市工作人員對(duì)著(zhe)進(jìn)口巴沙魚外包裝箱的表面(miàn)噴灑消毒
在聯華超市，進(jìn)口冷鏈食品要經(jīng)過(guò)“登機式安檢”才能(néng)進(jìn)入超市。收貨人員全部經(jīng)過(guò)培訓，必須戴好(hǎo)口罩、手套後(hòu)，在進(jìn)口冷鏈食品收貨專區核對(duì)好(hǎo)證明後(hòu)才能(néng)驗收，同時(shí)立即對(duì)外包裝進(jìn)行消毒，靜置5分鍾後(hòu)送到儲藏專區，再拆箱銷售。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
△超市結束營業後(hòu)，工作人員對(duì)購物車和進(jìn)行清潔消毒
在盒馬鮮生，進(jìn)口海鮮和禽類的電子标簽上全都(dōu)加上了“溯源碼”，掃碼就(jiù)能(néng)查看對(duì)應商品批次的核酸檢測報告。目前，這(zhè)套系統已經(jīng)覆蓋盒馬所有門店的進(jìn)口冷鏈食品。冷鏈食品消殺證明,進(jìn)口消殺證明,冷鏈食品的報關代理
金海岸工作室
作 者 | 張钰芸
圖 片 | 陳炅玮 陳夢澤 采訪對(duì)象提供
編 輯 | 陸佳慧 施雨
文章轉自：新民晚報
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