10月2日至5日，全球海産 聯盟（GSA）年度會(huì)議“負責任海鮮  峰會(huì)”（Responsible Seafood Summit）在 加拿大新不倫瑞克省聖約翰市舉行。

　　荷蘭合作銀行（Rabobank）首席海産分析師Gorjan Nikolik在主題報告中預測，2023年全球養殖白蝦産量將(jiāng)出現近十年來的首次負增長(cháng)，除中國(guó)和厄瓜多爾外，其他主要養殖國(guó)産量均呈現下降趨勢。

Nikolik稱，今年全球蝦産量將(jiāng)低于600萬噸，比去年減少0.4%左右，2024年産量將(jiāng)會(huì)出現恢複性增長(cháng)。

　　他預計，今年厄瓜多爾産量增幅將(jiāng)在14%，達到150萬噸左右，拉美地區總産量將(jiāng)達到180萬噸；2024年拉美增幅將(jiāng)下降至6.9%，厄瓜多爾、巴西等國(guó)家繼續引領拉美增長(cháng)。亞洲地區的産量將(jiāng)下降3.1%至380萬噸，東南亞和印度産量降幅較爲顯著(zhe)，中國(guó)産量呈增長(cháng)趨勢。

Nikolik表示，去年全球蝦産量增幅爲7.4%，全球市場剛剛經(jīng)曆了成(chéng)本上漲與需求下滑的雙重困境，今年産量將(jiāng)首次出現負增長(cháng)，但減幅隻有0.4%，這(zhè)是否足以改變供過(guò)于求的市場面(miàn)貌？“很大程度上，未來市場取決于中國(guó)需求，如果中國(guó)需求不振，0.4%的減産幅度都(dōu)可能(néng)顯得太過(guò)樂觀。”

　　今年，中國(guó)養殖蝦産量增長(cháng)成(chéng)爲行業共識，Nikolik預計中國(guó)南美白蝦和黑虎蝦産量將(jiāng)會(huì)超過(guò)100萬噸，增幅8.8%。而中國(guó)官方數據顯示，海水和淡水蝦總産量超過(guò)200萬噸。

　　印度産量可能(néng)出現較大跌幅。Nikolik預計，2023年印度南美白蝦和黑虎蝦産量將(jiāng)下滑12.4%，2024年恢複至2%正增長(cháng)。印度養蝦業的另一個趨勢是，越來越多養殖戶轉養黑虎蝦。

Nikolik稱，在東南亞，越南、印尼和泰國(guó)今年的産量都(dōu)將(jiāng)會(huì)下滑，越南産量將(jiāng)下降15.1%至72萬噸（南美白蝦和黑虎蝦），2024年恢複至5.6%增幅。印尼産量下降5.1%至40萬噸，明年或恢複至3.6%增幅。泰國(guó)産量將(jiāng)穩定在40萬噸左右。

　　在拉美，墨西哥仍然是第二大養蝦國(guó)，今年産量穩定在20萬噸左右。巴西産量增長(cháng)十分顯著(zhe)，今年增幅將(jiāng)達到12.2%，超過(guò)10萬噸，明年增長(cháng)預計在8.9%。委内瑞亞産量表現卓越，將(jiāng)跻身拉美第四，未來幾年將(jiāng)突破10萬噸。

　　另外，沙特養蝦業也在迅速崛起(qǐ)。2023年，沙特蝦産量將(jiāng)在7萬噸左右，未來幾年的目标産量爲25萬噸。

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