近日美國(guó)蘋果 協會(huì)發(fā)布了2023年展望，對(duì)美國(guó)蘋果産量、銷售和貿易進(jìn)行了預測。預計2023/24産季美國(guó)蘋果産量將(jiāng)達到2.5億蒲式耳（約430萬-510萬噸*），比上一季的産量增長(cháng)1.5%。美國(guó)蘋果協會(huì)表示其發(fā)布的數據比美國(guó)農業部的數據更全面(miàn)，美國(guó)農業部隻關注前七個蘋果生産州，而協會(huì)分析了前七名以外各州的産量，并將(jiāng)其重新添加到美國(guó)農業部的數據中。

　　在品種(zhǒng)上來看，Gala蘋果仍然産量最大，預計將(jiāng)以超過(guò)4500萬蒲式耳的産量保持榜首，約占美國(guó)蘋果市場的18%。排名前五的其他品種(zhǒng)分别是紅蛇果Red Delicious（3100萬蒲式耳）、蜜脆Honeycrisp（2800萬蒲式爾）、其他品種(zhǒng)（2500萬蒲式爾）和Granny Smith（2460萬蒲式兒）。盡管Red Delicious仍然是産量第二高的蘋果，但其産量在五年内已經(jīng)急劇下降。與2018-19年産季的産量相比産量下降了42%，即2300萬蒲式耳。而同期Honeycrisp産量增加了46%，即近900萬蒲式耳。

“其他品種(zhǒng)”是首次攀升并跻身前五位的品類，說(shuō)明消費者對(duì)各種(zhǒng)不同類型蘋果的胃口越來越大。《2023年展望》中的市場調研顯示，48%的消費者表示通常每次購物都(dōu)會(huì)購買相同種(zhǒng)類的蘋果。而52%的購物者可能(néng)願意根據不同的屬性購買蘋果，如口味、外觀和商店促銷。

　　在生産方面(miàn)，華盛頓州仍將(jiāng)是美國(guó)最大的蘋果生産地區，預計産量爲1.6億蒲式耳，價值超過(guò)20億美元，比2022-23産季增加了9%。在去年創下蘋果産量最高記錄之後(hòu)，新産季密歇根州預計産量將(jiāng)減少15%以上，至2740萬蒲式耳。而紐約州由于遭遇晚春霜凍導緻産量量下降近19%，至2620萬蒲式耳，排在第三位。其他主要蘋果産區，根據産量排名分别爲賓夕法尼亞州、加利福尼亞州、弗吉尼亞州和俄勒岡州。

　　在蘋果貿易方面(miàn)，2022年新鮮蘋果出口總量爲3620萬蒲式耳，比2021年下降7%。與此同時(shí)，新鮮蘋果進(jìn)口量也下降了近13%，至530萬蒲式耳。盡管美國(guó)蘋果的貿易順差仍然保持在高位，但距離2018年的曆史最高水平，還(hái)有不少差距。當年，美國(guó)蘋果的出口總額爲4850萬蒲式耳，貿易差額爲4160萬蒲式耳。《2023年展望》也指出，最近有消息稱，由于印度取消了對(duì)美國(guó)蘋果20%的報複性關稅，美國(guó)蘋果有望重新回到印度這(zhè)個曾經(jīng)的主要出口市場，出口數量有望大幅增長(cháng)。

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